多彩鱿鱼卷

多彩鱿鱼卷的做法步骤

1. 第1步.

   把洋葱、红萝卜、青椒切丝，蒜头姜和红辣椒剁碎。

2. 第2步.

   干鱿鱼需要先泡软。 接着把泡好的鱿鱼划十字花刀 放入姜丝、少量酱油、蚝油腌制几分钟。

3. 第3步.

   起锅放油，将蒜头、姜和辣椒爆香

4. 第4步.

   放入洋葱、青椒、胡萝卜，翻炒片刻，有香味逼出，就盛起待用。

5. 第5步.

   倒入腌制好的鱿鱼，加点淀粉水，翻炒

6. 第6步.

   翻炒至鱿鱼打圈，将三彩倒入一起炒匀。

7. 第7步.

   出锅装盘