Easy Indian Naan Bread(印度馕)

Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法
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Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法说明

我要为他做早餐
但是我起不来
做这个馕放在冰箱里,早餐放进烤箱里加热下就可以吃啦!重点是美国沃尔玛这个馕有点小贵!!
这次菜谱主要是参考YouTube 上的Manjula's Kitchen

Easy Indian Naan Bread(印度馕)的食材和调料

中筋面粉(All purpose flour)4 cup
2 teaspoon
2 teaspoon
小苏打(baking soda)一丢丢
油(炒菜用哒)4 teaspoon
原味酸奶5 tablespoon
安琪酵母2 teaspoon
温水1.5 cup不同面粉不一样,自己感觉哈
无盐黄油(软化)2 teaspoon
香味
黄油(软化)
少许盐
香菜(可不放)

Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤

  1. 第1步.

    今天和面的时候还没有发菜谱的冲动,所以没拍!打我但别打重了! 把酵母放在温水里10分钟左右

  2. 第2步.

    把盐等所有原料放到面粉里混合,把刚才加酵母的温水慢慢加入,边加边用筷子搅拌面粉,刚开始面团会很粘,你就再和和,反正做这个馕面团要软一点(感觉跟自己做油条时和的面团一样),和得差不多了,抹点蔬菜油或者其他炒菜的油在表面,然后加保鲜膜,等发酵到2倍大就可以啦

  3. 第3步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第3步

    我自己喜欢用手的虎口挤出一个个小的面团!(ps. 我是不是很棒,做到这步我真的想起来拍照了)

  4. 第4步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第4步

    撒写面粉防粘,

  5. 第5步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第5步

    把圆圆的小面团擀成水滴状💧我擀得不标准,将就看着

  6. 第6步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第6步

    把烤箱预热到400华氏度(200摄氏度)烤盘也一起放进去预热哈,我懒得清洗烤盘我加了油纸,不加油纸的话也要防粘的烤盘。预热好了,把水滴状的面饼放上去表面刷成黄油,这是原味的,想要蒜蓉味的就把蒜末盐软化的黄油还有香菜搅拌一起然后刷上去!烤个5分钟,马上吃的可以烤焦一些,如果是下次还要用烤箱加热的,看到有泡鼓起来,有点微黄就可以了。

  7. 第7步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第7步

    这是蒜蓉味的

  8. 第8步.Easy Indian Naan Bread(印度馕)的做法步骤 第8步

    这是原味的

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