青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切丝加淀粉和生抽拌匀，放适量姜片腌制5分钟。

2. 第2步.

   热锅冷油放入肉丝爆熟盛出。

3. 第3步.

   锅中留底油将青椒炒熟倒入肉丝，加盐和豆瓣酱调味。