椰蓉球

椰蓉球的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油和细砂糖混合～电动打蛋机打均匀

2. 第2步.

   再加入打匀后的蛋黄，再打匀

3. 第3步.

   加入牛奶和淡奶油的混合液，打匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉和奶粉

5. 第5步.

   加入椰蓉

6. 第6步.

   上下翻动～不要画圈～以免上筋

7. 第7步.

   用手～每10克一个小球～然后另拿一个碗～里面放上少许椰蓉～将搓好的球放入碗中滚动～让椰蓉均匀覆盖在小球上～

8. 第8步.

   烤箱160度～上下火～20分钟～刚刚上色即可～考太久会糊