櫻花和風喵爪果凍

櫻花和風喵爪果凍的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁冰水泡軟 瀝水撈出備用。

2. 第2步.

   櫻花用涼水衝去表面鹽分 再靜置小碗讓花朵充分泡開。

3. 第3步.

   吉利丁加冰水泡軟，然後加入30°左右的發酵桃汁裡 （不超過60°）攪拌至全部溶解。

4. 第4步.

   倒入準備好的容器內，最後將洗去表面鹽分的櫻花也一併加入。保鮮冷藏四小時即可。（脫模時可用吹風機或者溫水過一下容器底部。）

5. 第5步.

   喵總大人~