虾皮葱蛋烙饼

虾皮葱蛋烙饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面团的材料揉成光滑的面团，放在室温下发酵。

2. 第2步.

   面团发酵时准备馅料，将鸡蛋打散，放入油锅中炒熟。

3. 第3步.

   炒熟的鸡蛋放入葱、虾皮和盐搅拌均匀。

4. 第4步.

   面团发酵至两倍大

5. 第5步.

   将发酵后的面团取出排气，分成4份，滚圆松弛5分钟。

6. 第6步.

   将松弛后的小面团按扁，擀成圆形面皮后包入适量馅料。

7. 第7步.

   收口捏紧，按成圆饼状。

8. 第8步.

   圆饼最后发酵15分钟后，放入油锅中小火煎。

9. 第9步.

   煎至两面金黄色即可。