栗子奶酪蛋糕

栗子奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将淡奶油和柠檬汁混合搅拌均匀，做成酸奶油，放入冰箱冷藏备用。

2. 第2步.

   烤模内侧涂上一层黄油（分量外），放入切成小块的熟栗子。

3. 第3步.

   将软化的奶油奶酪、黄油放入盆中，加入细砂糖，搅拌至柔滑的状态后，加入酸奶油拌匀。

4. 第4步.

   分两次加入蛋液。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   筛入玉米淀粉。

7. 第7步.

   搅拌均匀，即成奶酪面糊。

8. 第8步.

   将奶酪面糊倒入烤模至八分满，放在深烤盘上，在烤盘里倒入一半热水。

9. 第9步.

   放入预热170度的烤箱烤1小时，烤好后取出，等冷却后撒上糖粉即可。