这是一道非常简单美味的快手菜，只需要几分钟即可完成美味。要注意韭菜要多一点，
首先把蛋打到碗里，加入盐搅拌均匀，
然后把韭菜切段，
起锅，下油，大火，下蛋，煎半分钟快速翻炒，装盘，然后炒韭菜，放点盐。软点之后下入蛋，搅拌1一下即可出锅。美味完成
这是一道很快速得菜，所有锅上步骤都不要太慢，不然会老，
