青椒胡萝卜炒大肉片

青椒胡萝卜炒大肉片的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切片，加入姜丝，盐，淀粉，料酒拌匀 腌制15分钟

2. 第2步.

   胡萝卜、青椒切片

3. 第3步.

   锅里倒入菜油烧热

4. 第4步.

   倒入肉片翻炒下

5. 第5步.

   炒好的肉片盛出放碗里

6. 第6步.

   锅里继续加一点点菜油，放入胡萝卜翻炒

7. 第7步.

   加入肉片，炒一下

8. 第8步.

   加入酱油和一碗清水（酱油我只认同这个牌子）

9. 第9步.

   盖上盖子煮两分钟

10. 第10步.

    开盖加入青椒（青椒容易熟，所以最后放）翻炒下

11. 第11步.

    继续盖上盖子煮两分钟 然后关火闷两分钟 OK！

12. 第12步.

    出盘