黑椒鸡肉煲

黑椒鸡肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   鸡大腿剁成小块，洗净焯水，水里放适量的盐和料酒。焯好后放到盆里

2. 第2步.

   热锅放油，下大蒜爆锅，炒出蒜香后，下黑胡椒继续炒，这里注意大蒜别糊了～

3. 第3步.

   在锅里放入适量的盐，老抽，料酒，蚝油，白糖，加水煮开

4. 第4步.

   将焯好的鸡肉下锅，小火炖10分钟左右。炖好后下水淀粉勾芡，大火收汁。

5. 第5步.

   收好汁后盛出来就可以吃了！（汁可以多留一点，拌饭吃很赞）