鸡蛋酸汤面

鸡蛋酸汤面的做法
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鸡蛋酸汤面的做法说明

为了给老公做一碗香喷喷的面,为了一个人时也能喂饱自己,为了世界和平~✪ω✪~( ̄▽ ̄~)~
真的是超级简单,味道又棒。

鸡蛋酸汤面的食材和调料

面条适量
鸡蛋一枚
白菜一颗
口蘑一颗
榨菜适量
适量

鸡蛋酸汤面的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步,煎鸡蛋,锅里加半瓷勺油,等油热好,磕入鸡蛋,小火煎,等鸡蛋清凝固后,往鸡蛋周边,加三瓷勺清水,盖锅盖,微火煎三分钟左右,把鸡蛋盛出来,备用。

  2. 第2步.

    将小油菜,口蘑洗干净,口蘑可以切一下,小油菜摘成适量大小,我是直接摘成一片一片。备用。

  3. 第3步.

    取一只碗,加入适量醋,味极鲜,蚝油,盐,鸡精,白胡椒粉,少量香油,放在一边备用。

  4. 第4步.

    上锅,烧水,水烧开后,下面,沸腾后,加入小油菜,口蘑,再烧开,用小碗加一点清水,再等待烧开。不要盖锅盖。等面煮熟。

  5. 第5步.

    将榨菜铺在放好调料的碗底,把煮熟的面和菜捞进去,放上刚才煎好的鸡蛋,撒上葱花,加两勺煮过面的汤,拌匀,开吃!!!

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