香干肉丝

香干肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切丝，冬笋去壳切丝，豆腐干切丝，韭黄洗尽切段

2. 第2步.

   肉用少量生抽，和色拉油腌制5分钟

3. 第3步.

   起油锅，油冒烟转小火下肉丝，翻炒1⃣️分钟

4. 第4步.

   然后下冬笋再翻炒1⃣️分钟

5. 第5步.

   然后下香干，再炒1⃣️分钟后，放一汤勺生抽，一茶勺老抽，1⃣️茶勺白糖，炒均匀，加少量水再翻炒1分钟

6. 第6步.

   最后放上提香的韭黄，再翻炒片刻，能闻到韭黄的香气了，关火盛出趁热吃