洋葱切丝。锅内少量水烧开,加入糖
水开后加入糖,化开
加入酱油,烧开
放入洋葱,翻炒
再加入适量开水,(能没过肥牛片即可)将洋葱煮软(如果喜欢生吃洋葱即少煮一会)
水烧滚开,加一点点盐,像涮羊肉一样放入肥牛片,变色即可关火
因为买的肥牛片,不要煮太长时间,肉会比较嫩。