脊骨冬瓜海带汤

脊骨冬瓜海带汤的做法
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脊骨冬瓜海带汤的食材和调料

脊骨500克
冬瓜300克
海带2两
5片
6瓣

脊骨冬瓜海带汤的做法步骤

  1. 第1步.

    脊骨浸泡4小时以上把血水逼出

  2. 第2步.

    浸泡好后,热水里焯五分钟撇掉血沫

  3. 第3步.

    炖煮时分三个小时: 第一个小时 炖排骨。大火煮沸后小火慢炖。 第二个小时 加冬瓜 姜片 蒜瓣 第三个小时 加海带(第一个小时炖排骨时将干海带泡开备用)

  4. 第4步.

    三个小时结束后,稍焖下,就可以盛碗开动啦!

小贴士

全程没加盐,盛碗的时候加盐放葱花 ^^

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