佛卡夏

佛卡夏的做法
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佛卡夏的食材和调料

低粉400g
高粉100g
15g
15g
酵母15g
黄油20g
牛奶350g
迷迭香3g
小番茄几只
黑橄榄几只
银鱼罐头半盒(or一盒)

佛卡夏的做法步骤

  1. 第1步.佛卡夏的做法步骤 第1步

    低粉、高粉、盐、白糖、牛奶、迷迭香放到打面机打到起经倒入黄油和匀起经。搓成圆球放发酵箱发酵十分钟。拿出来擀平放置在涂有橄榄油的盘子里再次发酵。发酵差不多时再拿出来将小银鱼、小番茄、黑橄榄进行其装饰再次发酵。然后发酵好后放入烤箱(山下190度)刷橄榄油。直至表面金黄就OK了。

  2. 第2步.佛卡夏的做法步骤 第2步

    表面金黄。

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