CC六个月0⃣️22天,去体检大夫说贫血,对于补血最好的食物肯定是猪肝了,所以把猪肝做成粉添加到辅食里面吃
准备一份猪肝
清水浸泡40分钟
去膜去筋
清水浸泡15分钟,浸泡后再反复冲洗3~4遍去血水和腥味
冷水下锅
开锅后去浮沫
换水再反复冲洗3遍
下葱段和姜片再次煮熟猪肝约20分钟
把猪肝切成大小差不多的小块 方便烘干时受热能够均匀
把猪肝快下锅小火烘干,有水分的猪肝的声音是沙沙的,烘干水分
料理机打成粉
第一次打成粉是比较湿的。猪肝粉里面还有很多的水份,再次用小火烘干
再次放入料理机二次打粉
准备一个滤网或者筛网进行过筛,过筛后的粉比较细腻
过筛后的猪肝粉
放入密封罐放入冰箱冷藏1个月内吃完。如果觉得有味可以把猪肝放在通风处晾凉味再装入密封罐