
CC六个月0⃣️22天,去体检大夫说贫血,对于补血最好的食物肯定是猪肝了,所以把猪肝做成粉添加到辅食里面吃

准备一份猪肝

清水浸泡40分钟

去膜去筋

清水浸泡15分钟,浸泡后再反复冲洗3~4遍去血水和腥味

冷水下锅

开锅后去浮沫

换水再反复冲洗3遍

下葱段和姜片再次煮熟猪肝约20分钟

把猪肝切成大小差不多的小块 方便烘干时受热能够均匀

把猪肝快下锅小火烘干,有水分的猪肝的声音是沙沙的,烘干水分

料理机打成粉

第一次打成粉是比较湿的。猪肝粉里面还有很多的水份,再次用小火烘干

再次放入料理机二次打粉

准备一个滤网或者筛网进行过筛,过筛后的粉比较细腻

过筛后的猪肝粉

放入密封罐放入冰箱冷藏1个月内吃完。如果觉得有味可以把猪肝放在通风处晾凉味再装入密封罐