炖花胶

炖花胶的做法步骤

1. 第1步.

   花胶用无油清水泡8-10小时

2. 第2步.

   大概是这样，长大了一点点

3. 第3步.

   开水生姜料酒煮3分钟。我都是手机定时

4. 第4步.

   捞出来放到凉水里冰箱冷藏24小时

5. 第5步.

   白白胖胖的，泡发好了！

6. 第6步.

   剪成喜欢的大小和银耳炖，加一小片姜，推荐鲜活银耳炖，胶质更丰富。加少点水刚刚没过食材就好了。三四十分钟随意。

7. 第7步.

   炖好的样子，并没有很多汤汁，留地方加牛奶

8. 第8步.

   再加鲜奶红枣炖三十分钟

9. 第9步.

   也可以直接生姜红枣百合莲子炖一个小时左右。

10. 第10步.

    可以一次炖多一些存起来，吃的时候加鲜奶隔水炖了吃。