红豆馅(家庭小配方)

红豆馅(家庭小配方)的做法
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红豆馅(家庭小配方)的食材和调料

红豆500g
白砂600g
植物油500g
适量

红豆馅(家庭小配方)的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆加水放入高压锅焖煮,水量比煮饭多一点就好,焖到红豆被水吸收,呈现饱满的状态,捏起来软软的。

  2. 第2步.

    用搅拌机把红豆搅拌成泥,或者用刀压成泥,(用刀会比较慢和费劲)

  3. 第3步.

    把搅拌好的红豆泥加入不粘锅,开大火,加入白砂糖翻炒均匀,然后加入植物油一起翻炒。接下来就一直持续翻炒,防止粘锅。直到红豆泥浓稠,流动不明显就可以起锅装盘。放置一晚就成了。

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