龙口粉丝用温水泡开，韭菜切段，猪肉末放少许酱油、小粉拌匀。
锅热油，下肉末炒变色，放入粉丝、糟辣子翻炒，粉丝会有点粘锅，可以放一小点热水，放下韭菜继续炒。到粉丝变软即可。
起锅前根据个人口味放入盐、味精
