最近的雾霾好厉害啊！空气那么脏，我买菜出去一会儿就觉得喉咙不舒服，孩子放学回来也一直咳。雪梨能润肺、凉心、消痰、降火，燕窝可以补肺养阴、补虚养胃、滋阴润燥，雪梨炖燕窝这个甜品在这个季节吃就再好不过了！
临时想起来做这个，忘了提前泡发燕窝了，家里刚好还有免泡的懒人燕窝，今天就用这个吧。
雪梨洗净切块和燕窝冰糖一起放入炖盅，加纯净水没过雪梨。
我用的电子炖锅，甜品功能设2个半小时。
炖好开吃，甜度刚刚好！
