小考拉萌萌包

小考拉萌萌包的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑的面团， 蒙上保鲜膜发酵；

2. 第2步.

   面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，分成3份，小份30克，中份40克；

3. 第3步.

   揉圆、按扁、分成8份；

4. 第4步.

   切成8个剂子；

5. 第5步.

   包上豆沙馅，揉圆；

6. 第6步.

   鼻子：取小份面团加入可可粉揉匀，搓成细长条，切4个剂子，搓成枣核形，切成两半；

7. 第7步.

   耳朵（大）：取中份面团搓成长条，切16个剂子，揉圆按扁；

8. 第8步.

   耳朵（小）：取剩余棕色面团擀扁，用压花器按压出心形；

9. 第9步.

   耳朵（合）：将大小耳朵粘贴在一起；

10. 第10步.

    最后依次按上耳朵、鼻子、眼睛，可爱的小考拉萌萌包就做好了。成品不必发酵，凉水上锅，大火，上汽后中火蒸制8分钟，关火后3-5分钟揭盖取出。