土豆青椒切丝,火腿肠切片放如碗中
放入面粉和鸡蛋盐搅拌均匀!(调味料自己可以选择)
锅里放入适量的油,油至五成热!放入之前拌好的土豆丝,铺平!煎至金黄色反面在继续煎同样!然后出锅!(锅随意)
喜欢吃酱料的在上面挤一点装饰也挺好的!
趁热吃冷了就不脆了!