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我的面包
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心酸浪漫_3682
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我的面包的食材和调料
高筋粉
270
低粉
30
牛奶
100克
淡奶油
80克
鸡蛋
35克
酵母
4克
糖
40克
盐
少许
我的面包的做法步骤
第1步.
全部材料揉成团,发酵至二倍大
第2步.
发酵完成
第3步.
平均3等分,整形
第4步.
38度发酵一小时。至8分满
第5步.
180度40分钟,两个一起加8分钟。
第6步.
加盖,四四方方。
第7步.
来一张照片。
第8步.
放凉切片
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