大胖子&雪媚娘

大胖子&雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   将100g糯米粉➕60g玉米淀粉➕白砂糖70g混合，然后慢慢倒入180g牛奶，搅拌均匀。

2. 第2步.

   放在蒸锅上，大火蒸25分钟左右↔️

3. 第3步.

   待面皮蒸熟后拿出，然后趁热放入软化的黄油，带上手套揉，直到表皮光滑即可。

4. 第4步.

   揉好面团晾凉放入冰箱冷藏。这时候，我们就将20g白砂糖加入200g淡奶油打发。

5. 第5步.

   这是我自磨的奥利奥碎，你们也可以换成水果馅料

6. 第6步.

   另外取一小搓糯米粉，炒熟，我直接放在烤盘拿去烤箱烤熟的，🌝拿出来就能用了。接着把面皮拿出来分成约25g每小团，粘一些糯米粉，擀面杖擀成薄皮。

7. 第7步.

   淡奶油装入裱花袋

8. 第8步.

   面皮放在模具上，先裱一层奶油，在加入一小勺奥利奥，在裱一层奶油！收口，即可👇

9. 第9步.

   这个收得不是很好哈哈😄勉强看着就行

10. 第10步.

    最后放入冰箱冷藏两小时，就能粗了喔😏美美哒哒的小白白雪媚娘