木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法
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木瓜奶冻的做法说明

不吃木瓜的儿子却吃木瓜奶冻,于是有了动力来做。儿子不喜欢淡奶油,所以一直只用纯牛奶。

木瓜奶冻的食材和调料

木瓜(大)一个
吉利丁片2片
纯牛奶250毫升
20克

木瓜奶冻的做法步骤

  1. 第1步.木瓜奶冻的做法步骤 第1步

    材料图

  2. 第2步.木瓜奶冻的做法步骤 第2步

    木瓜顶部开盖,中间掏空

  3. 第3步.木瓜奶冻的做法步骤 第3步

    吉利丁片用冰水泡软抓干(没拍到图),放入牛奶中与糖、奶一起加热,不用煮开,加热至50度左右,搅拌几下至糖,吉利丁片融化。放凉备用

  4. 第4步.木瓜奶冻的做法步骤 第4步

    完全冷确后倒入木瓜盅内(木瓜尽量选底部可以放平的,也可以用刀削平但不要削穿洞了,不然会漏。然后拿个碗垫着)

  5. 第5步.木瓜奶冻的做法步骤 第5步

    倒满

  6. 第6步.木瓜奶冻的做法步骤 第6步

    盖上盖子

  7. 第7步.木瓜奶冻的做法步骤 第7步

    放冰箱冷藏五小时以上(我的放了两天才记得吃)

  8. 第8步.木瓜奶冻的做法步骤 第8步

    拿出切开

  9. 第9步.木瓜奶冻的做法步骤 第9步

    再切小块

  10. 第10步.木瓜奶冻的做法步骤 第10步

    开吃,好可爱的牙齿印哦😊

  11. 第11步.木瓜奶冻的做法步骤 第11步

    我的木瓜是中个的,配方中还剩下点牛奶,倒入模具,再加了另一个木瓜切出来的粒,冻出来效果也不错哦!没有模具可直接用杯子或碗试试。

  12. 第12步.木瓜奶冻的做法步骤 第12步

    一样好吃

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