
不吃木瓜的儿子却吃木瓜奶冻,于是有了动力来做。儿子不喜欢淡奶油,所以一直只用纯牛奶。

材料图

木瓜顶部开盖,中间掏空

吉利丁片用冰水泡软抓干(没拍到图),放入牛奶中与糖、奶一起加热,不用煮开,加热至50度左右,搅拌几下至糖,吉利丁片融化。放凉备用

完全冷确后倒入木瓜盅内(木瓜尽量选底部可以放平的,也可以用刀削平但不要削穿洞了,不然会漏。然后拿个碗垫着)

倒满

盖上盖子

放冰箱冷藏五小时以上(我的放了两天才记得吃)

拿出切开

再切小块

开吃,好可爱的牙齿印哦😊

我的木瓜是中个的,配方中还剩下点牛奶,倒入模具,再加了另一个木瓜切出来的粒,冻出来效果也不错哦!没有模具可直接用杯子或碗试试。

一样好吃