葱香泡菜海鲜饼

葱香泡菜海鲜饼的做法步骤

1. 第1步.

   海鲜剁成泥

2. 第2步.

   韩国泡菜剁成碎丁

3. 第3步.

   根据锅的底部直径切相应长度的香葱。我用四连发平底锅，所以切7厘米。以前用大的平底锅，基本上是完整的一根根香葱洗干净不切断备用。

4. 第4步.

   今天我用了3个鸡蛋，50克糯米粉，50克面粉，加水调和成糊糊。把泡菜丁也放进去，再倒入一些泡菜袋子里的泡菜水。搅拌均匀

5. 第5步.

   点火热锅，刷薄薄的油。

6. 第6步.

   铺上香葱。可以按你喜欢的造型哟。

7. 第7步.

   把海鲜泥也铺上去。

8. 第8步.

   给每个饼孔上浇注泡菜面糊，盖上盖子。全程中小火。

9. 第9步.

   有的同学会很怕单手翻锅导致面糊不匀，造型没了。可以等底部基本上凝固了，挨个用硅胶刮刀撬起来饼，自己翻饼身。通常，翻锅后面饼不肯掉到B面是因为你的锅预热不够就倒入了面糊。

10. 第10步.

    即成！好吃！