子姜青椒牛肉

子姜青椒牛肉的做法
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子姜青椒牛肉的做法说明

菜谱转自美拍迷迭香美食
做了之后觉得蛮好吃
放到下厨房下次再做

子姜青椒牛肉的食材和调料

青椒
牛肉
料酒
淀粉
五香粉(可不加)

子姜青椒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛里脊切片,加料酒+淀粉+酱油+香油 腌制10分钟

  2. 第2步.

    姜刮掉皮,切丝;青椒切丝

  3. 第3步.

    热锅+油+牛肉炒至变色

  4. 第4步.

    加姜丝炒软

  5. 第5步.

    加青椒丝,炒软加盐即可出锅

小贴士

如果炒过程中太干可以适当放水

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