姑姑承襲了阿嬤的手藝，醃了這老蘿蔔亁，台灣人叫蘿蔔亁為菜脯，老蘿蔔亁可以治咳嗽哦！我正好用上…咳咳咳😌
這就是老蘿蔔乾，較一般蘿蔔乾顏色深
大雞腿切塊川燙後，另起乾淨的一鍋水加薑片煮開，再加入切片的老蘿蔔亁
最後加入新鮮香菇，再次煮開就好
盛好後撒蔥花
哦哦，千萬別加鹽哦！哈哈哈
