芹菜炒肉

芹菜炒肉的做法
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芹菜炒肉的做法说明

每天下班早,(加上工资太少,哈哈)还是喜欢自己做饭吃。两个人,两菜一汤一个主食,偶尔会加个蒜肠,炸虾,骨肉相连,鸡柳,豆包,自己熏的排骨。。。等等。很多菜是跟下厨房的大家学来的,偶尔会有粗心忘放什么却意外好吃的,聊做记录吧

芹菜炒肉的食材和调料

芹菜150g
瘦肉30g
料酒,生粉
花椒油

芹菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切丝,加料酒生粉香油拌匀

  2. 第2步.

    芹菜洗净切一寸段

  3. 第3步.

    热锅冷油,放入猪肉略炒到变白,加入芹菜大火略炒

  4. 第4步.

    加入少量开水,略炒,然后加入盐和一小勺花椒油调味,出锅

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