炸萝卜丸子

炸萝卜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜擦丝，加入适量食盐拌匀后静置一会，萝卜出水后变软，攥去多余水分，用刀切一下，萝卜丝太长会不易成型。

2. 第2步.

   萝卜丝加入葱末姜末，鸡蛋1个，少量十三香，适量面粉，不要太多，一点点加，萝卜能很好的成型即可。

3. 第3步.

   萝卜丸子下油炸制，变金黄后捞出，注意控制油温不宜太高。出锅后可直接享用也可做汤。