麻薯夹心可可软欧

麻薯夹心可可软欧的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料混合，面包机揉面，20分钟。加入黄油再次揉面20分钟至扩展阶段。发酵至两倍大。

2. 第2步.

   发酵面团时制作麻薯。将粉类和牛奶混合，放入容器大火蒸20分钟，表面没有液体即可，取出放置温凉放入黄油揉匀备用。

3. 第3步.

   发酵好的面团分成三份，排气，擀成长方形盖保鲜膜松弛。

4. 第4步.

   麻薯分成三份，擀开均匀铺在面团上，然后将红豆、坚果均匀铺在麻薯上。

5. 第5步.

   卷起来，收紧收口，滚圆拉长一些，整理成喜欢的形状。二次发酵到两倍大。

6. 第6步.

   预热烤箱180度，防潮糖粉和面粉混合过筛洒在表面，割出喜欢的花纹，进烤箱，烤20分钟！

7. 第7步.

   内馅也可以换成乳酪等

8. 第8步.

   也可以将可可换成抹茶

9. 第9步.

   喜欢这种光线下的软欧！