最近经常做曲奇，可是家里人吃多了身体消受不了，太热气了，于是我想到了用番薯做薯球，第一次实验就成功了，感觉这是个容易做成的点心，而且比油炸的热量低，特别健康呢！
番薯削去皮，蒸熟蒸软，然后压成番薯泥。
把芝麻以外的材料加入番薯泥中，把黄油放入热的番薯泥，黄油会自然软化融合到薯泥中，其他的粉类和糖类也加进薯泥里，搅匀和匀。
最后，把和匀的薯泥在手中滚成球状，然后把芝麻倒在干净的油纸上，让薯球外边均匀粘上芝麻。
最后在烤盘上放上油纸，把芝麻薯球整齐放上烤盘，送入预热好180的烤箱，十分钟后可以出炉。
最后的图是我用椰蓉和白芝麻做的，最后一步换上椰蓉或白芝麻去沾薯球，味道各有千秋。