抹茶牛奶酱

抹茶牛奶酱的做法
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抹茶牛奶酱的做法说明

我的白糖分量太多了,所以太甜了,大家可以少放一点糖哦!抹茶粉也可以少放,因为可能有朋友不喜欢太浓的,如果做普通牛奶酱可以不放抹茶粉。

抹茶牛奶酱的食材和调料

淡奶油200ml
牛奶100ml
150g
抹茶粉50g
(巧克力or普通)炼乳一点点,可不加

抹茶牛奶酱的做法步骤

  1. 第1步.抹茶牛奶酱的做法步骤 第1步

    先将抹茶粉放入筛子中过滤(这步可以不做,因为只是让口感更好)。

  2. 第2步.

    将淡奶油、牛奶、白糖和一点点炼乳(可不加炼乳)放进放筛好的抹茶粉的碗里充分搅拌(这步忘记拍照了,抱歉)。

  3. 第3步.

    持续搅拌个5分钟,等到搅拌均匀后把搅拌好的东西倒入锅中,煮五分钟(这步也忘记拍照了,真是抱歉)。

  4. 第4步.抹茶牛奶酱的做法步骤 第4步

    煮完了放凉10分钟,美味的抹茶牛奶酱做成,可以涂在面包上当早餐哦!

小贴士

抹在蛋糕上可以变成牛奶酱蛋糕,当甜品吃;抹在切片面包可以当美味早餐吃;不管怎么吃都好吃!
PS:大家可以以此类推,换成可可粉草莓酱什么的。草莓酱就不用过滤了,不过要加少点,不然就成了牛奶草莓酱了。

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