虾油

虾油的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜虾冲洗干净，拔掉吓仁，去掉虾头里黑色的东西。热锅凉油，放入沥干水的虾头和虾皮，小火熬。

2. 第2步.

   熬大约10分钟以上，虾头虾皮酥了即可，停火。

3. 第3步.

   捞出虾头和虾皮，可以当零食吃了。

4. 第4步.

   冷却

5. 第5步.

   装入干净无水的容器中，盖好盖子冷藏。取时不要带入水。