巴沙鱼丸

巴沙鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼融化，切丁，料理机打成泥。之前把生姜加点水用料理机打成生姜水，放进鱼丁里

2. 第2步.

   加入料酒料理机继续打

3. 第3步.

   加入淀粉搅拌，不停顺时针搅拌和摔打。

4. 第4步.

   煮生姜香葱水，有点冒泡，关小火。边用虎口挤出丸子，边放进锅里，最后煮开