豆乳盒子

豆乳盒子的做法
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豆乳盒子的做法说明

这段时间超流行的日式豆乳盒子,看见新品总是忍不住想尝试一下,因为芝士含量比较多,所以口味偏重,这款盒子也是芝士爱好者的知音呀,还有,因为主要原料是豆浆,所以女孩子吃了可是很好的哟,不仅营养价值高,而且还美味。

如果不习惯黄豆粉的味道,建议大家使用木糠粉代替。

配方的量可以做三个709ml的盒子哟

豆乳盒子的食材和调料

豆浆600g
蛋黄5个
(加入蛋黄)120g
低粉90g
奶油奶酪270g
奶油150g
(加入奶油15g
戚风蛋糕6片

豆乳盒子的做法步骤

  1. 第1步.豆乳盒子的做法步骤 第1步

    1.先打好豆浆然后过筛备用

  2. 第2步.

    2.蛋黄+糖拌匀,再筛入低粉,搅拌均匀

  3. 第3步.豆乳盒子的做法步骤 第3步

    3.将豆浆倒入步骤2中,搅拌均匀

  4. 第4步.豆乳盒子的做法步骤 第4步

    4.熬制豆乳,将豆浆蛋黄液煮开,边煮边搅拌,以免糊锅。熬制如图状态,放凉备用

  5. 第5步.豆乳盒子的做法步骤 第5步

    5.将回温后的奶油奶酪搅拌均匀,将奶油加入15g的糖打至7分发,再将两者混合至图中状态

  6. 第6步.豆乳盒子的做法步骤 第6步

    6.豆乳凉了之后与奶油奶酪打在一起

  7. 第7步.豆乳盒子的做法步骤 第7步

    7.装入裱花袋备用,准备好戚风蛋糕片,一层蛋糕片一层豆乳,上面可以装饰一点黄豆粉

  8. 第8步.豆乳盒子的做法步骤 第8步

    完成。放入冰箱冷藏后食用

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