懒人南瓜挞

懒人南瓜挞的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉，糖粉混合加软化的黄油

2. 第2步.

   用手搓匀，用手就可以了，不需要用任何工具，什么工具都不如直接上手好

3. 第3步.

   加蛋黄，蛋白留着，还可以做别的甜点

4. 第4步.

   混合均匀，继续用手揉成面团，接触到体温黄油会软化的更厉害，很容易就揉好了。揉好不要过久在手上停留，会越来越油。用保鲜袋装好进冰箱冷藏30分钟以上。

5. 第5步.

   南瓜蒸熟，加糖粉、蛋黄、牛奶混合均匀。这里糖粉可根据个人口味加减。建议南瓜蒸熟先尝一下，有的南瓜比较甜，这里糖粉就可以减量。

6. 第6步.

   取出冷藏的挞皮，擀匀后放入蛋挞或派盘模具中

7. 第7步.

   叉子或牙签扎小孔，避免加热时膨胀

8. 第8步.

   倒入挞馅，9成满

9. 第9步.

   加葡萄干、蔓越莓干等等各种你喜欢的东西装饰

10. 第10步.

    烤箱提前预热，180度烤10分钟，转160度烤35分钟左右

11. 第11步.

    完成后，根据个人喜好，撒适量椰丝