杏鲍菇牛肉粒

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   西冷牛排解冻后切小块，加入淀粉，生抽，糖，料酒腌制15分钟

2. 第2步.

   杏鲍菇切丁，备用

3. 第3步.

   油锅烧热，下腌好的牛肉翻炒，变色后盛出

4. 第4步.

   锅内留底油，下杏鲍菇，翻炒至表面微黄。下牛肉一起翻炒，加黑胡椒粉，盐。炒至杏鲍菇软嫩就可以出锅啦