把土豆去皮 切成细细的土豆丝 把切好的土豆用水泡会 去除淀粉 再把青椒切成一条条细的
锅里放油把蒜爆炒 放入土豆丝 翻炒时不时加点水 以防糊了 放适量的盐 差不多熟时放入葱 好的时候先把土豆丝拿个盘子装起来
再放入少许油和少许的盐 把切好的青椒丝翻炒一下 再把刚刚炒的土豆丝放入青椒一起炒 要装盘时的前一分钟放入适量的酱油和耗油 美味可口的土豆丝就好了😄
记住炒土豆丝时要时不时的加水 以防粘锅和变黑