豆苗蘑菇皮蛋上汤

豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法
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豆苗蘑菇皮蛋上汤的食材和调料

皮蛋2个
豆苗500g
蘑菇8个
少许
适量
适量
适量
章鱼少许

豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤

  1. 第1步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第1步

    把所有材料洗干净,葱头切碎,皮蛋切丁,蘑菇切成片。

  2. 第2步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第2步

    锅烧热,,调成文火,放油并加热一下,放葱头爆香。

  3. 第3步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第3步

    放蘑菇进去炒一下。

  4. 第4步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第4步

    接着放皮蛋,豆苗进去炒。

  5. 第5步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第5步

    加300ML温水进去,盖一下锅盖,加鸡粉,盐调味

  6. 第6步.豆苗蘑菇皮蛋上汤的做法步骤 第6步

    完成,最后上面撒一些章鱼片即可。

小贴士

注意豆苗容易熟,所以不需要煮很久,煮一下,变成青绿色,加调味料就可以。

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