木须肉

木须肉的做法
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木须肉的食材和调料

黄瓜2根
胡萝卜1根
鸡蛋2个
木耳8朵
瘦肉适量
味极鲜
食盐

木须肉的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳提前入水泡发洗净,撕成小块。

  2. 第2步.

    黄瓜切薄片,胡萝卜切小薄片,瘦肉切片。

  3. 第3步.

    鸡蛋打散,热锅冷油倒入鸡蛋,煎至嫩熟,盛出备用。

  4. 第4步.

    热锅冷油,倒入肉片翻炒至熟,倒入味极鲜,倒入胡萝卜翻炒,加少量水,再倒入木耳翻炒。

  5. 第5步.木须肉的做法步骤 第5步

    倒入黄瓜翻炒,再入鸡蛋,翻炒至熟。加适量食盐调味,盛出。

小贴士

要先倒入胡萝卜和木耳翻炒,因为这两种不易熟,黄瓜和煎好的鸡蛋后入。

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