简版荷塘月色

简版荷塘月色的做法步骤

1. 第1步.

   买来的草鱼骨都还有很多肉。洗净取下一些剁泥。莲藕洗净削皮后切块。跟其他鱼骨一起下锅焯水后加姜煮四十分钟。

2. 第2步.

   剁泥后的鱼肉加入盐。料酒。淀粉抓匀

3. 第3步.

   鱼泥放入模具。用筷子滚过表面整形平整

4. 第4步.

   加入青豆。另起一锅煮开水后放入蒸十分钟

5. 第5步.

   蒸鱼泥的时间来处理青菜

6. 第6步.

   洗净后用手折成几段捣烂。取菜汁。记得菜杆也要放入。菜杆汁更多哦

7. 第7步.

   得到菜汁一碗。也可以用手捏烂菜来取汁。

8. 第8步.

   汤煮好后把材料都捞起来。取一汤碗把汤过滤到里面。

9. 第9步.

   材料中的莲藕做底。插上牙签。上面放上蒸好的鱼泥

10. 第10步.

    把菜汁倒入汤里。再放入铜钱草跟鲜花装饰就大功告成啦

11. 第11步.

    好喝又好看