电饭锅食谱:玛格丽特饼干

电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法
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电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法说明

今天做的是玛格丽特小饼干,它有一个好听的故事~一个意大利的糕点师爱上了一个叫做玛格丽特的姑娘,在做饼干的时候,心里一直默默地念着自己心爱女孩的名字,并将自己的指纹印在了饼干上,于是就有了这款口感酥脆、入口即化的玛格丽特饼干。

电饭锅食谱:玛格丽特饼干的食材和调料

鸡蛋两个
低筋面粉100g
玉米淀粉100g
黄油100g
60g
1g

电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    电饭锅冷水下锅两个鸡蛋,煮熟,千万不要是溏心蛋

  2. 第2步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    黄油软化,混合糖、盐打发!

  3. 第3步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    两个煮好的鸡蛋只用蛋黄,用筛网晒到盆子里,记得筛蛋黄的时候用指头压一压就很好筛啦~

  4. 第4步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    面粉和淀粉混合均匀后也筛到盆子里

  5. 第5步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第5步

    揉揉揉到圆滚滚哒!裹上保鲜膜冷藏一小时~【东北下雪所以这个对我不是问题!

  6. 第6步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第6步

    把冷藏好的面团分成13g左右一个的小剂子

  7. 第7步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第7步

    按压你的指纹🌞这一步很爽hhhhh

  8. 第8步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第8步

    电饭锅插电!等到锅热起来之后再放进去!煎到酥酥的样子就可以出锅啦

  9. 第9步.电饭锅食谱:玛格丽特饼干的做法步骤 第9步

    完工!

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