黄豆粉曲奇

黄豆粉曲奇的做法
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黄豆粉曲奇的做法说明

自制的黄豆粉,做成曲奇味道如何呢😊

黄豆粉曲奇的食材和调料

低粉90克
黄豆粉30克
40克
全蛋液30克
黄油75克

黄豆粉曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油加入糖粉打至发白,体积变大。

  2. 第2步.

    分次将蛋液倒入黄油中,每次都要打匀再加下一次蛋液。

  3. 第3步.

    筛入低粉和黄豆粉,用刮刀拌匀至没有干粉。装入裱花袋,依次挤入烤盘。

  4. 第4步.

    我的烤箱温度偏高,140℃,16分钟。请根据自己的烤箱来调节温度,最好能多观察,周围变色就差不多了,取出晾在烤网上。

小贴士

冬天面糊不太好挤,装入裱花袋之后放在暖气上,感觉稍微变软了就可以挤了。

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