糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨泡水半个小时，中间换两次水，这样是为去腥跟血水。

2. 第2步.

   锅里热油，八分热，倒入排骨跟生姜，不要去翻动它，一分钟左右再翻动，让每块排骨受热均匀

3. 第3步.

   排骨感觉有些上色了再加入红糖翻炒（妈妈的秘方就是加红糖，能使排骨上的色很漂亮，而且不用再加酱油跟生抽类了，关键好吃）

4. 第4步.

   红糖上色后加入盐和香醋翻炒，这会一定要不停地炒哦(⊙o⊙)

5. 第5步.

   最后加入蒜头末跟葱，翻炒就可以出锅啦，有加味精习惯的可以加一点，不加也可以

6. 第6步.

   美味的妈妈版的糖醋排骨就做好啦🙈🙈🙈