呛鱿鱼

呛鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼先过一水2秒左右捞出，放盐腌制一下

2. 第2步.

   姜巴、大蒜舂碎出汁

3. 第3步.

   煮熟的鱿鱼切段

4. 第4步.

   干锅热放入干辣椒花椒（麻切）翻炒出香味

5. 第5步.

   油热放入鱿鱼翻炒均匀，放入姜巴、大蒜、舂的辣椒、酱油、蚝油调味出锅