红烧羊肉

红烧羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净，我这里是用蔬果清洁剂泡五分钟

2. 第2步.

   锅内水烧开，羊肉焯水

3. 第3步.

   锅内中火，加冰糖融化

4. 第4步.

   加入配料炒出香味，然后加入焯好的羊肉，小火慢炒，出香味，加入了半碗老酒，再次翻炒加入半碗生抽，再次翻炒均匀，加入没过羊肉的水，大火焖开后，倒入高压锅，上汽蒸十五分钟即可出锅

5. 第5步.

   成品