准备好食材。虾线一定要剃干净 一只虾有两条虾线 一定要挑干净
虾肉剁成泥,冬瓜和香菇切小粒粒,同时需要将鸡蛋打散后煎成蛋皮
将切好的食材加入盐和胡椒粉调味后拌均,同时将煎好的的蛋皮切菱形小片状
包好馄饨,等水开后 下锅煮熟,
此时准备香菜 紫菜 盐 胡椒粉 香油放入碗中等馄饨煮好后捞出至碗里多放些馄饨汤