蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   三个蛋黄，一个全蛋哦，（唉，我打的其中一个蛋黄破了，不过不影响哈）

2. 第2步.

   打蛋器打发鸡蛋，糖粉分三次加入鸡蛋中，第一步忘了拍照片了，这已经是第二次加糖粉了

3. 第3步.

   当鸡蛋打发到出现纹路时加入第三次糖粉，继续打发

4. 第4步.

   打发至粘稠，蛋滴不会很快从打蛋器上脱

5. 第5步.

   加入低筋粉，从下往上快速扮均匀，防止鸡蛋很快消泡

6. 第6步.

   将搅拌均匀的液体装入裱花袋

7. 第7步.

   在裱花袋底部剪一个小口，烤盘上铺油纸

8. 第8步.

   接下来就是把蛋糊液挤成硬币大小在烤盘上（挤的时候会出现小尖尖，不用担心，一会儿烤的时候就自动消失啦），此时开烤箱，175度，预热5分钟

9. 第9步.

   175度中层 烤15分钟，哈哈😄阵阵的香味，看的馋死我了

10. 第10步.

    哈哈😄烤好了，晾凉就可以吃了，很酥脆哈

11. 第11步.

    这是加了巧克力的配方，也很好吃啊😜😜

12. 第12步.

    晾凉后就可以装入袋子啦，嘻嘻……明天带给外甥😜