我家妹妹是个过敏体质的小孩儿，自己做的东西都要格外注意，更不用说吃市售的了。这款花生酥，没有用蛋液，液体换成了儿童配方奶粉冲调的牛奶，花生酱用的美国Peanut Butter & Co.全天然带颗粒花生酱。入口即化，花生味香浓，大人小孩吃上都是停不下来的。
黄油切小块，常温软化，我用的是总统发酵黄油，味道更香浓。
黄油内加入糖粉，用打蛋器打发至颜色发白。
将花生酱加入到大发的黄油中搅拌均匀。我用的Peanut Butter & Co.牌颗粒花生酱是美国的品牌，所生产的花生酱都是全天然、无反式脂肪、不含胆固醇、不含氢化油的。味道非常纯正香浓，空口吃稍稍带点咸味，也非常好吃，临时没有拍照，借张网络图。
加入牛奶至3中拌匀，然后加入过筛的低筋面粉，翻拌至无干粉。
面团分块均匀，我这里为了妹妹吃得方便，分得比较小，每个在3.7g左右，搓圆后稍稍静置5分钟后用叉子按压出纹路。
烤箱中层180度烘烤15分钟。